2008年02月29日
一週間ぶりの更新です。
さて、2月27日水曜日に行われたディナー会の模様をお伝えいたします。
ディナー会は、鹿児島の農・林・海の食材を味わいそのよさを見直そうという会です。そして、食材を生産されている方も（全員ではありませんが）一緒にテーブルを囲みます。まさに、生産者の顔が見えるディナー会です。
↑こちらはメインの薩摩Ａシャン鶏のローストチキン香草風味
たっぷりの香草を詰め込んでまるごと一羽を2時間半ほどじっくりローストしました。シェフオリジナルソースで頂きます。右上に（見えますでしょうか？）水菜は都城市山田町の有機農法の水菜です。
そのほかにも、
・タコのカルパッチョ
・ワールドサラダ
ポテトをメインに色々な野菜をたっぷりつかって食べ応えのあるボリュームサラダです。
・ガンちゃんのだし巻玉子
ガンちゃんは、当店のシェフです。（笑） 卵は、鹿屋市輝北町のUFO卵です。
こちら↓
・無農薬の野菜スティック〜シェフ手作りマヨネーズと一緒に〜
無農薬で作られたきゅうりとにんじんはそのままのおいしさを味わっていただくため、野菜スティックで召し上がっていただきました。
ディナー会の様子は・・・・・
こんなにたくさんの方が来てくださいました！！ありがとうございます！
写真撮影に、みなさんにっこり笑ってくださいました!(^^)!ですが、プライバシー保護のためぼかしております。
左の男性は、大坪茶園の社長様です。このディナー会を企画してくださり、さらに鹿児島の（時には県外もあります。）素晴しい食材を見つけて提案してくださいます。
この会の目的や食材についてお話しされているご様子。
今回、定員の30名を超える40名ほどのお客様に来ていただきました。もちろんお料理だけではなく、アルトサックスとピアノの生演奏を聴いていただきました。
次回は、3月下旬を予定しております。日時決定次第こちらで連絡いたします。
次回のメインですが、旬の魚介類です。お楽しみに・・・・
それではまた
さて、2月27日水曜日に行われたディナー会の模様をお伝えいたします。
ディナー会は、鹿児島の農・林・海の食材を味わいそのよさを見直そうという会です。そして、食材を生産されている方も（全員ではありませんが）一緒にテーブルを囲みます。まさに、生産者の顔が見えるディナー会です。
↑こちらはメインの薩摩Ａシャン鶏のローストチキン香草風味
たっぷりの香草を詰め込んでまるごと一羽を2時間半ほどじっくりローストしました。シェフオリジナルソースで頂きます。右上に（見えますでしょうか？）水菜は都城市山田町の有機農法の水菜です。
そのほかにも、
・タコのカルパッチョ
・ワールドサラダ
ポテトをメインに色々な野菜をたっぷりつかって食べ応えのあるボリュームサラダです。
・ガンちゃんのだし巻玉子
ガンちゃんは、当店のシェフです。（笑） 卵は、鹿屋市輝北町のUFO卵です。
こちら↓
・無農薬の野菜スティック〜シェフ手作りマヨネーズと一緒に〜
無農薬で作られたきゅうりとにんじんはそのままのおいしさを味わっていただくため、野菜スティックで召し上がっていただきました。
ディナー会の様子は・・・・・
こんなにたくさんの方が来てくださいました！！ありがとうございます！
写真撮影に、みなさんにっこり笑ってくださいました!(^^)!ですが、プライバシー保護のためぼかしております。
左の男性は、大坪茶園の社長様です。このディナー会を企画してくださり、さらに鹿児島の（時には県外もあります。）素晴しい食材を見つけて提案してくださいます。この会の目的や食材についてお話しされているご様子。
今回、定員の30名を超える40名ほどのお客様に来ていただきました。もちろんお料理だけではなく、アルトサックスとピアノの生演奏を聴いていただきました。
次回は、3月下旬を予定しております。日時決定次第こちらで連絡いたします。
次回のメインですが、旬の魚介類です。お楽しみに・・・・
それではまた
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2008年02月22日
今回は、2月27日水曜日に予定しております、ディナー会のお知らせです。
ディナー会とは？
「食・健康」をテーマに、鹿児島県の農・林・海産物を味わいその良さを見直してもらおうという会です。
さて今回のメインは・・・・・・・
薩摩Aシャン鶏は、肉厚で脂肪が少ないのが特徴。産地はいちき串木野市です。生産者の地蔵堂さんが丹精込めて育てられました。その薩摩Aシャン鶏がどのように調理されるのかは、2月27日までのお楽しみです。
さ
ら
に、
アルトサックス 米田保貴さん
キーボード 森川麻衣さん
の生演奏
もお楽しみ下さい。
ブラッセリー・ベルロードディナー会
○日時 平成20年2月27日
PM１８：３０〜
○場所 ブラッセリー・ベルロード
鹿児島市中央町２１−９１F
○会費 4,000円（料理、飲み物付）
○定員 30名
ご予約の方、優先とさせて
いただきます。
ご連絡先 ０９９−２５０−８３７７
まで
お待ちいたしております。
ディナー会とは？
「食・健康」をテーマに、鹿児島県の農・林・海産物を味わいその良さを見直してもらおうという会です。
さて今回のメインは・・・・・・・
| 薩摩Aシャン鶏 |
さ
ら
に、
アルトサックス 米田保貴さん
キーボード 森川麻衣さん
の生演奏
もお楽しみ下さい。
ブラッセリー・ベルロードディナー会
○日時 平成20年2月27日
PM１８：３０〜
○場所 ブラッセリー・ベルロード
鹿児島市中央町２１−９１F
○会費 4,000円（料理、飲み物付）
○定員 30名
ご予約の方、優先とさせて
いただきます。
ご連絡先 ０９９−２５０−８３７７
まで
お待ちいたしております。
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2008年02月18日
お客様 各位
臨時休業のお知らせ
平素から当店をご愛顧いただきまして
有難うございます。
さて、明日2月19日（火）は臨時休業と
させていただきます。
20日水曜日からは通常通り営業いたし
ますので、ご迷惑おかけしますがよろし
く御願いします。
スタッフ一同
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2008年02月14日
| 鹿児島市中央町ベル通りで営業しております、 | |
| Brasserie Bell Road ブラッセリー・ベルロードと申します。 |
| 当店のメニュー、イベント、店内の様子などをつづっていこうと思います。 | |
| どうぞ、よろしく御願いします。 |
まずタイトルにもありますように当店自慢の
炭火焼ハンバーグ
| ご紹介いたします。 |
| 特徴その１ |
| 牛肉１００％使用。 |
| 新鮮な牛肉のみで仕上げております。一般的に使われるパン粉、卵、たまねぎ等のつなぎは一切使わず、牛肉のおいしさだけ味わえるようにしております。 |
| 特徴その２ |
| 炭火焼 |
| 新鮮な牛肉は、レアでも召し上がることがでます。炭火で表面を香ばしく焼き肉汁を閉じ込め、レアの状態に、そして熱々の鉄板にのせお客様へお出しします。ウェルダンがお好みの方は、鉄板でしばらく焼いてお召し上がり下さい。 |
| 特徴その３ |
| ボリューム満点 |
| 「お腹も心も満たしてほしい」スタッフ一同そう願ってお出しするランチはボリューム満点です。ハンバーグにはベイクドポテト、にんじん、ブロッコリーなど数種類の野菜を添えて、サラダ、ライス、コーヒーがつきまして、 |
| ランチAセット ９８０円 です。 |
| なんだか、TVショッピングのようになってしまいました。 ※上の写真は、スープ、サラダ、ライス、コーヒー、デザート付のランチBセット１，２００円です。 |
| 是非一度、ご賞味下さい。 スタッフ一同心よりお待ちいたしております。 |
| ちなみに、大変申し訳ございませんが、当店専用の駐車場がありません。 ｍ（− −）ｍ ベル通に４箇所ほどコインパーキングがありますので、そちらをご利用下さい。 |
| それでは、また次回 |
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2008年02月11日
| 企業・店舗名 | ブラッセリー ベルロード |
| PR文 | ベル通りの炭火焼ハンバーグ屋さん。 |
| 写真 | |
| 所在地 | 鹿児島市中央町２１−９ |
| 地図 | |
| 電話 | 099-250-8377 |
| 営業時間 | AM11:00〜PM11:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 駐車場 | 無 |
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